中世では、北欧の貴族が吟遊詩人を雇って詩の功績を不滅にし、同時に、自分の叙事詩が後世に生き続けるようにしてきました。
詩や歌に「吟遊詩人ミード(Skjalde Mjød)」の味が謳われたこともありますが、マイルドな味です。
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吟遊詩人ミード(Skjalde Mjød)に加えられた牧草の甘味が、ミードに微妙なアーモンドの風味を引き立てます。当社の最もマイルドなミード、吟遊詩人ミード(Skjalde Mjød)は、蜂蜜の最も純粋な味が生きています。
サワーチェリー、タスマニアン•ペッパーベリー、ウォーム•スパイス
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