通过我们的生产方法，我们的蜂蜜酒将在大约 12 年内持续显现和改善其口感。开瓶六个月后，您将体验到口感的明显改善，这是与其他同类产品相比的独特之处。

1997 年，我们只生产了两种蜂蜜酒：标准酒度Dansk Mjød 和 Klapøjster Mjød。直到今天，我们的酿酒厂仍保存着两箱 1997 年的蜂蜜酒，而且品质仍然非常好。

2022 年秋季，我们为蜂蜜酒设计研发出了新的可回收瓶。这些新瓶帮助我们打造出更环保的产品。

我们的所有产品都是无麸质的。我们的发酵过程完全以蜂蜜为基础原料。

不，我们的蜂蜜酒都不含亚硫酸盐。

由于酒精对于保持最终产品的蜂蜜风味非常重要，我们在生产过程中添加酒精以停止发酵，并避免使用亚硫酸盐等添加剂。

我们所有的蜂蜜酒都是根据 18 世纪的配方酿造的。这个配方采用的成分与大主教奥劳斯·马格努斯（Olaus Magnus）在 1520 年写下第一个蜂蜜酒配方时所记录的的成分相同。这意味着我们的蜂蜜酒不仅精致，更具有历史的味道。

我们所有的配方都由我们自己原创。他们都遵循丹麦大主教奥劳斯·马格努斯（Olaus Magnus）的哲学：随着时间的推移，口感会变好。